По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовые котлеты с копчёной индейкой на сковороде

(0)

16.11.2022 09:40

690

Рисовые котлеты с копчёной индейкой на сковороде

Нравится?

35 мин

11 порций

Для разнообразия своего повседневного рациона, можно попробовать приготовить оригинальные рисовые котлеты с копчёной индейкой на сковороде. Их можно подавать со свежими овощами и с различными соусами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 11 +

рис жасминовый рис жасминовый

200 г

соль сванская соль сванская

5 г

базилик сушеный базилик сушеный

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло сливочное масло сливочное

2 ч.л.

кипяток кипяток

300 мл

индейка копченая индейка копченая

70 г

лук репчатый лук репчатый

1 половинка

мука пшеничная мука пшеничная

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю с кипящей водой насыпаем рис и сухой базилик. После закипания, варим на медленном огне, под крышкой, в течение 12 минут.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Пока готовится рис, в разогретой сковороде на растительном масле обжариваем измельчённые репчатый лук и копчёную индейку. Жарим в течение 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 3:

В готовый рис добавляем сливочное масло, чёрный молотый перец и сванскую соль. Перемешиваем.

Шаг 4:

Смешиваем рис и обжаренные лук с индейкой. Перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем муку, перемешиваем.

Шаг 6:

Формируем рисовый фарш в виде котлеток. Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на сильном огне 2-3 минуты до подрумянивания.