Вегетарианский паштет из овощей
986 Фото блюда
1
Нравится?
Lana
Вегетарианский паштет из овощей и с семенами льна - по праву может называться здоровой едой. Морковь и свекла используются в свежем виде. Употребляя паштет можно избавиться от проблем с ЖКТ в считанные дни. Семена льна играют здесь 2 роли: связующая и оздоровительная. Готовиться очень быстро и нравиться детям. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
свекла
свекла
1
шт
морковь
морковь
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
семена льна
семена льна
2
горсть
семечки тыквенные
семечки тыквенные
1
горсть
Приправы
куркума
куркума
0.3
ч.л.
перец
перец
0.3
ч.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
кориандр
кориандр
0.3
ч.л.
кардамон
кардамон
0.3
ч.л.
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
0.3
ч.л.
горчица
горчица
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Овощи моем и чистим от кожуры. Семя тыквы предварительно измельчаем и замачиваем на 1 час. Семя льна и приправы мелем на кофемолке.
Шаг 2:
Свеклу и морковь натираем на терке. Чеснок измельчаем на чеснокодавилке, семечки тыквы на кофемолке. Все смешиваем. Семя льна не замачиваем.
Шаг 3:
Берем ручной блендер и все измельчаем. Если есть мощный блендер, то можно эту процедуру провести в нем.
Шаг 4:
Получившуюся смесь заворачиваем в полиэтиленовую пленку в виде колбасок и убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 5:
Паштет можно есть как отдельно, со вторым блюдом, так и намазывать на хлеб.
Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Биточки из пшенной каши с морковью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)