Винегрет с горошком, квашеной капустой и луком

(0)

17.10.2023 23:55

216

Винегрет с горошком, квашеной капустой и луком

Нравится?

40 мин

5 порций

Винегрет с горошком, квашеной капустой и луком получается очень вкусным и сытным. Готовлю такой салат без добавления огурцов. Кислоту и пикантность придает квашеная капуста. По желанию в салат можно добавить немного уксуса. Рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свекла вареная свекла вареная

1 шт

морковь вареная морковь вареная

2 шт

картофель вареный картофель вареный

3 шт

капуста квашеная капуста квашеная

120 г

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

100 г

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сварить картошку, морковь и свеклу до готовности, остудить и почистить. Отварную свеклу нарезать небольшим кубиком, выложить в глубокую миску. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и перемешать. Это необходимо сделать для того, чтобы остальные овощи не окрасились свеклой.