По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Винегрет с квашенной капустой

+ Избранные (+0)
21 Марта 2019 17:24 276 0

Фото блюда

Винегрет с квашенной капустой
1
Нравится?
6 порции
1ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Винегрет с квашенной капустой это очень простой, классический рецепт. Довольно бюджетный вариант, а получается яркий, полезный и к тому же сытный салат на обед или ужин. Кто любит салаты пикантные с кислинкой, самое то.

Аватар пользователя elena-korosteleva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
капуста квашеная капуста квашеная
300 г
картофель картофель
4 шт
огурцы соленые огурцы соленые
5 шт
свекла свекла
2 шт
горошек зеленый горошек зеленый
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь крупная морковь крупная
1 шт
масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное
150 г

Как приготовить "Винегрет с квашенной капустой"

1

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 1
Приготовим все ингредиенты, помоем и почистим. И поставим вариться свеклу.

2

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 2
Картошку и морковку порезать на не большие кубики и поставить вариться на пару. Можете сварить все, удобным для вас способом.

3

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 3
Лук порезать тонко, сложить в чашку и залить кипятком на пару минут, чтобы вышла горечь.

4

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 4
Отварную свеклу так же режем на кубики. И в отдельной посуде заливаем подсолнечным маслом. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила все другие ингредиенты, и они не стали все бордового цвета.

5

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 5
Начинаем соединять все порезанные овощи в одну посуду. В последнюю очередь кладем свеклу с маслом, все хорошо перемешиваем и даем настоятся.

6

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 6
Наш салат винегрет готов. Приятного всем аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 51 рецепт. Вот один их моих последних: Печеночный паштет .