По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Винегрет с квашенной капустой

(0)

21.03.2019 17:24

628

Нравится?

1 ч 40 мин

6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Винегрет с квашенной капустой это очень простой, классический рецепт. Довольно бюджетный вариант, а получается яркий, полезный и к тому же сытный салат на обед или ужин. Кто любит салаты пикантные с кислинкой, самое то.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста квашеная капуста квашеная

300 г

картофель картофель

4 шт

огурцы соленые огурцы соленые

5 шт

свекла свекла

2 шт

горошек зеленый горошек зеленый

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное

150 г

Как приготовить

1

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 1

Приготовим все ингредиенты, помоем и почистим. И поставим вариться свеклу.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

2

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 2

Картошку и морковку порезать на не большие кубики и поставить вариться на пару. Можете сварить все, удобным для вас способом.

3

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 3

Лук порезать тонко, сложить в чашку и залить кипятком на пару минут, чтобы вышла горечь.

4

Винегрет с квашенной капустой - фото шаг 4

Отварную свеклу так же режем на кубики. И в отдельной посуде заливаем подсолнечным маслом. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила все другие ингредиенты, и они не стали все бордового цвета.