Слоеный салат Тертый винегрет к постному столу
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю приготовить слоеный салат "Тертый винегрет" к постному столу. Обычно овощи для винегрета нарезают кубиком, но моей семье в последнее время больше нравится тертый винегрет. Он получается более вкусный и нежный, и ребенок с удовольствием такой кушает. Попробуйте такой вариант винегрета, очень вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
картофель
картофель
6
шт
морковь
морковь
2
шт
свекла
свекла
2
шт
огурцы консервированные
огурцы консервированные
2
шт
лук красный
лук красный
1
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
соль
соль
2
щепотка
масло растительное нерафинированное
масло растительное нерафинированное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Отварите картошку, свёклу и морковку в мундире до готовности. Картофель варится 30 минут. Морковь и свеклу варить необходимо дольше, примерно 45 минут. Готовые овощи почистите.

Шаг 2:
Все овощи кроме лука будет натирать на терке. Половину натёртого картофеля разложите на плоское блюдо, посолите.

Шаг 3:
Сверху положите мелко нарезанный лук.

Шаг 4:
Далее тертый соленый огурец.

Шаг 5:
Затем слой тёртой моркови, посолить.

Шаг 6:
На морковь положите тёртую свеклу. Также посолите.

Шаг 7:
Далее все слои повторите. Полейте салат сверху подсолнечным маслом.

Шаг 8:
Посыпьте нарезанным укропом.

Шаг 9:
Салату дайте настояться минут 15. Приятного аппетита.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Компот из замороженной клубники и сушеных яблок с сахаром.
