По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Винегрет с жареным луком без картошки

(0)

24.05.2020 18:20

783

Нравится?

30 мин

4 порции

Предлагаю приготовить вам очень вкусный и легкий салат - Винегрет без картошки многим знакомое и любимое блюдо, но хочу поделиться с вами своим не совсем традиционным рецептом этого блюда. За счет добавления в него жареного лука, салат получается очень сочным, а отсутствие картофеля делает его легким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свекла вареная свекла вареная

2 шт

капуста квашеная капуста квашеная

150 г

огурцы консервированные огурцы консервированные

5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный

1 банка

масло растительное масло растительное

30 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Слейте лишнюю жидкость с готовой квашеной капусты, если она нашинкована длинными полосками, порежьте пополам.

Квашеная капуста: секреты приготовления

Шаг 2:

Маринованные или соленые огурцы порежьте мелким кубиком.

Шаг 3:

Заранее отваренную и охлажденную свеклу так же порежьте кубиком и в отдельной емкости смешайте ее с ложкой растительного масла, так свёкла сохранит свой насыщенный яркий цвет.

Шаг 4:

Слейте лишнюю жидкость с консервированного зеленого горошка и положите его в салатник.

Шаг 5:

Репчатый лук порежьте четверть полукольцами, отправьте его на разогретую сковороду с растительным маслом жариться до прозрачности. После того как лук будет готов, отправьте его к ранее нарезанным ингредиентам вместе с горячим маслом, в котором он жарился.