Винегрет с квашеной капустой и жареным луком
Фото блюда
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком Винегрет с квашеной капустой и жареным луком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/a8f05da61be.jpg)
Нравится?
Если вы хотите приготовить полезный салат, то обратите внимание на этот рецепт. Винегрет с квашеной капустой и жареным луком не только вкусный, яркий, но и полезный, потому что тут в составе есть квашеная капуста, а квашеные овощи это замечательный натуральный фермент для нашего пищеварения. Если вам мало масла от обжаривания лука, то всегда можно дополнительно добавить еще масла в салат. Если у вас квашеная капуста без моркови, то морковь свежую или вареную можно тоже добавить в салат. У меня квашеная капуста уже с морковью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
капуста квашеная
капуста квашеная
300
г
свекла
свекла
1
шт
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
8
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 1 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f0dec6e17.jpg)
Шаг 1:
Картошку и свеклу сварим до мягкости. Остудим и почистим овощи.
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 2 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f0fba0ffa.jpg)
Шаг 2:
Лук почистим, промоем, мелко нарежем и обжарим на масле до мягкости и румяного цвета.
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 3 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f11cac638.jpg)
Шаг 3:
Капусту выложим в чашку, добавим горошек.
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 4 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f12d56435.jpg)
Шаг 4:
Картошку и свеклу нарежем небольшими кубиками. Можно нарезать овощи мелко.
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 5 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f144df2a4.jpg)
Шаг 5:
Добавим в салат жареный лук и соль по вкусу. Перемешаем салат.
![Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 6 Винегрет с квашеной капустой и жареным луком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/a8f1533f37e.jpg)
Шаг 6:
Салат можно сразу предложить к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Подлива из мясного фарша с овощами и томатным кетчупом.
![](/images/comment-o.png)