По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вишневый мусс на манке

(0)

12.07.2019 15:14

1 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Вишневый мусс на манке – это замечательный, нежный, красивый летний десерт. Простое, немного детское, но очень вкусное лакомство. Манка в нем практически не ощущается, а вот яркий вишневый вкус есть во всей красе. Прохладный ягодный мусс охладит вас в самые жаркие дни. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

вишня вишня

1 стакан

крупа манная крупа манная

3 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

песок сахарный песок сахарный

по вкусу

вода вода

на глаз

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Вишню промоем.

Шаг 2:

Любым способом делаем вишневый сок. Можно почистить вишни от косточек и измельчить блендером. Я протираю через сито сразу с косточками, так быстрее.

Рыба: как быстро и без труда почистить

Шаг 3:

Вишневый сок разбавляем водой, чтобы у нас получился стакан жидкости. Ставим сок вариться, добавляем сахар, щепотку соли, когда сок закипит добавляем манную крупу и постоянно помешивая варим до готовности. Пробуйте на сахар, можно добавить в мусс ваниль.

Шаг 4:

Готовую манно-ягодную смесь охладим до комнатной температуры, по желанию добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем мусс миксером минут десять.

Шаг 5:

Раскладываем мусс в чашечки и прячем в холодильник на час. Если хотите сделать не слишком густой мусс, то берите 1 ст.л. с горкой манки. Мусс застынет и пенка тоже будет держать форму. На фото застывший жидкий мусс. Если хотите, чтобы мусс сразу держал форму, добавляйте больше манки.