По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яблочно-грушевый мусс на манной крупе со сгущенкой

(0)

04.09.2024 18:55

254

Яблочно-грушевый мусс на манной крупе со сгущенкой

Нравится?

3 ч

5 порций

Яблочно-грушевый мусс на манной крупе со сгущенкой можно приготовить в любой сезон, ведь эти фрукты всегда есть в продаже. А уж осенью, когда яблок полно на своем участке, не приготовить такой десерт просто нельзя. Для аромата добавлю немного молотой корицы - она отлично сочетается по вкусу и с яблоками, и с грушей. А для сладости сгущенное молоко при подаче. Мусс придется по вкусу любителям фруктовых десертов. Сахар кладите в зависимости от сладости фруктов. Время приготовления указано без учета охлаждения мусса. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

яблоки яблоки

400 г

груши груши

1 шт

крупа манная крупа манная

3 ст.л.

сахар сахар

3 ст.л.

вода вода

450 мл

корица корица

1 ч.л.

молоко сгущенное молоко сгущенное

5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яблоки и грушу вымойте, разрежьте на тонкие ломтики, удалите семенную камеру.

Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши

Шаг 2:

Положите в кастрюлю нарезанные фрукты, влейте воду и поставьте на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

После закипания сделайте огонь минимальным и варите до размягчения фруктов примерно 20-25 минут.

Шаг 4:

Всыпьте в кастрюлю сахар по вкусу.

Шаг 5:

Погружным блендером измельчите массу до однородного состояния.

Шаг 6:

Всыпьте манную крупу, перемешайте и поставьте на огонь.

Шаг 7:

Помешивая, доведите до кипения, сделайте огонь умеренным и варите 5-6 минут. Перемешивать удобнее венчиком.

Шаг 8:

Снимите кастрюлю с огня, накройте пищевой пленкой встык, чтобы не образовалась корочка, оставьте до охлаждения.

Шаг 9:

Когда масса будет комнатной температуры, снимите пленку, венчиком взбейте в течение 4-5 минут до побеления и увеличения в объеме. Масса станет воздушной.