По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке

(1)
27.10.2019 11:11 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке
1
Нравится?
45 мин
2 порции

Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке, готовится с большим количеством овощей и получается очень сочной и сытной. Овощей в любом случае уходит много, поэтому рыбу можно добавить в нужном для вашей семьи количестве. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
скумбрия свежая скумбрия свежая
1 шт
картофель картофель
5 шт
баклажаны баклажаны
3 шт
помидоры помидоры
6 шт
соль соль
по вкусу
майонез майонез
2 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец сладкий перец сладкий
2 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Крупный картофель и баклажаны очищаем, хорошо моем и нарезаем все длинными дольками. Все выкладываем в большую форму для запекания.
Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем к овощам очищенную и нарезанную на средние кусочки скумбрию.
Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Все смешиваем с нарезанными помидорами, сладким перцем, солим, смазываем сверху рыбу майонезом и наливаем в форму немного растительного масла, добавляем лавровый лист и ставим в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35 минут.
Вкусная скумбрия с картофелем, баклажаном и помидором в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Сырные палочки в панировке к пиву , который приготовил автор.