Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой
Фото блюда
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e85cdd9d9db6.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам приготовить вкусную жареную картошку с хрустящей корочкой и ароматным луком. Такое блюдо любят взрослые и дети. И это заслуженно. Потому что оно получается очень аппетитным. Отлично сочетается со свежими овощами, либо солёными огурчиками. А также хорошо пригодится во время Великого Поста. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
картофель
картофель
1
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
г
масло растительное
масло растительное
30
мл
Пошаговое приготовление
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 1 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf12d3ecd.jpg)
Шаг 1:
Первым делом необходимо подготовить овощи. Картофель и лук очистить и промыть под проточной водой.
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 2 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf2385eab.jpg)
Шаг 2:
Картофель нарезать на небольшие ломтики.
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 3 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf407dbd0.jpg)
Шаг 3:
Лук нарезать кубиком.
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 4 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf51bc3c5.jpg)
Шаг 4:
Налить растительное масло в сковороду, нагреть. Высыпать картофель. Добавить соль и перец. Жарить на среднем огне, периодически помешивая.
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 5 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf6753a20.jpg)
Шаг 5:
Когда картофель станет мягким, можно добавлять лук.
Примерное время жарки картофеля 30 минут. Я люблю румяную корочку, поэтому не слишком интенсивно помешиваю.
![Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 6 Вкусная жареная картошка с луком и хрустящей корочкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e85cf73821f4.jpg)
Шаг 6:
Вкусная жареная картошка с хрустящей корочкой и ароматным луком готова! Приятного аппетита!
У verigina есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящие бутерброды со шпротами, овощами и зеленью на праздничный стол.
![](/images/comment-o.png)