Закуска из жареных кабачков и помидоров
902 Фото блюда
2
Нравится?
Веригина
Предлагаю Вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт закуски из жареных кабачков и помидоров. Вкуснее всего это блюдо уже тогда, когда остынет. Его смело можно подавать на праздничный стол, так как выглядит оно ну очень симпатично. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кабачки промыть под проточной водой. Нарезать кружочками.
Шаг 2:
Положить кабачки в глубокую миску. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы вышла лишняя влага.
Шаг 3:
Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить кабачки с двух сторон до образования румяной корочки. Уровень огня средний. По времени это займёт 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4:
Приготовить соус. Для этого в майонез добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 5:
Тщательно перемешать эту смесь.
Шаг 6:
Помидоры помыть и нарезать на тонкие пластинки.
Шаг 7:
Петрушку мелко нарезать.
Шаг 8:
На тарелку выложить слой кабачков. Смазать каждый из них майонезом. Сверху выложить помидоры. При необходимости повторить слои в той же последовательности. Сверху посыпать петрушкой. Блюдо готово! Приятного аппетита!
У verigina есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Рогалики из творога с сахаром в духовке , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)