По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусные щи на косточке с квашеной капустой

(0)
29.04.2020 11:43 881 0

Фото блюда

Вкусные щи на косточке с квашеной капустой
1
Нравится?
1 ч 40 мин
5 порций

Предлагаю приготовить на обед вкусные щи на косточках с квашеной капустой для своих домочадцев. Получается бюджетное вкусное не пресное блюдо. А если готовить на воде, то будет постные щи. Сытно, просто и с любовью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
мясо на косточке мясо на косточке
400 г
капуста квашеная капуста квашеная
400 г
картофель картофель
500 г
вода вода
3.5 л
лист лавровый лист лавровый
2 шт
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
соль соль
15 г
Зажарка
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
0.5 шт
паста томатная паста томатная
150 г
чеснок чеснок
2 зубчик
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
50 г

Пошаговое приготовление

Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 1

Шаг 1:

Поставить мясо на косточке варить час с момента закипания.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 2

Шаг 2:

Почистить и нарезать небольшими кусочками картофель.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 3

Шаг 3:

Промыть квашеную капусту в холодной воде.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 4

Шаг 4:

В сковороде на растительном масле пассировать минут 10 нарезанный кусочками репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить томатную пасту и жарить ещё минут 10.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 6

Шаг 6:

Почистить и мелко нарезать чеснок.
Вкусные щи на косточке с квашеной капустой - фото шаг 7

Шаг 7:

Спустя час добавить картофель, квашеную капусту и варить минут 20 с момента закипания. Затем добавить зажарку и чеснок. Дать покипеть 5 минут и выключить. Оставить настаиваться минут 30. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 7370 есть еще 54 рецепта. Посмотрите так же: Томатный сок из домашних помидоров на зиму.