По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусный лагман в домашних условиях из свинины

(3)

25.10.2021 08:28

3 тыс

Вкусный лагман в домашних условиях из свинины

Нравится?

1 ч

4 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Лагман - это азиатское блюдо, рецептов которого очень много, в каждой стране, регионе и даже семье готовят свой лагман. Отличается в блюде не только лапша, но и овощи и специи входящие в состав. Я готовлю лагман из свинины, а лапша у меня магазинная из Казахстана, благо сейчас много магазинов с продукцией из этой страны. Вкусный лагман в домашних условиях из свинины это очень потрясающее горячее, в меру острое блюдо, напоминающее суп, но гораздо сытнее, жирнее и вкуснее.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

свинина свинина

500 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

3 шт

морковь морковь

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

перец красный острый перец красный острый

1 шт

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

чеснок чеснок

4 зубчик

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

паприка паприка

0.5 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.5 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

кипяток кипяток

700 мл

Для украшения блюда

зелень рубленая зелень рубленая

1 ч.л.

Для варки лапши

лапша для лагмана лапша для лагмана

400 г

вода вода

2 л

соль соль

1 ст.л.

Как приготовить

1

Вкусный лагман в домашних условиях из свинины - фото шаг 1

Свинину режем крупными полосками.

2

Вкусный лагман в домашних условиях из свинины - фото шаг 2

В казане или глубокой толстостенной сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем часть свинины и обжариваем на сильном огне постоянно помешивая её, жарим около 3-4 минут.