По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке

(0)
12.01.2023 20:10 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке
1
Нравится?
1 ч
5 порций

Делюсь рецептом - это вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке. Очень нежная и сытная выпечка. Вкусен пирог в теплом и в охлажденном виде. Он не сухой, немного влажным. Готовить просто. Очень рекомендую попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Тесто
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сахар сахар
1 ч.л.
кефир кефир
1 стакан
мука мука
1 стакан
сода сода
0.5 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
Начинка
капуста белокочанная капуста белокочанная
300 г
курица вареная курица вареная
200 г
паста томатная паста томатная
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
Заливка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
майонез майонез
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим начинку. Капусту мелко нашинковать, обжарить на растительном масле в течение 5 - 7 минут. В конце приготовления добавить томатную пасту и соль. Перемешать.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриное мясо нарезать мелкими кусочками (у меня отварное куриное бедро без кожи).
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешать жареную капусту и куриным мясом. Посолить по вкусу, перемешать. Начинка готова.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Приготовим тесто. В миску вбить яйцо, добавить сахар. Взбить венчиком до пышности (примерно 2-3 минуты).
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить кефир, соду и соль. Перемешать.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпать муку, перемешать до однородного состояния без комочков.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто готово.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить тесто. Сверху равномерно разложить начинку, слегка ее вдавить в тесто.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Для заливки взбить яйцо с майонезом и немного посолить.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Залить пирог заливкой, разровнять ее. Выпекать в разогретой духовке при 180С, примерно 40 минут.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятного аппетита.
Вкусный пирог на кефире с капустой и куриным мясом в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Фото поближе.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-13 есть еще 1743 рецепта. Посмотрите так же: Шарлотка с яблоками, фисташками и ванилином в мультиварке.