Вкусный рассольник со свининой

 
Вкусный суп с мясом и солеными огурцами
Аватар пользователя Ирина
13 февраля 2019
Время
1 ч 0 мин
Кухня
Порции
0
Описание

На обед можно приготовить наваристый, сытный суп. Рассольник со свининой и солеными огурчиками понравится домочадцам. Такое первое блюдо просто бесподобное на вкус. Рецепт приготовления совсем не сложный.

Как приготовить: Вкусный рассольник со свининой
ШАГ 1
Все ингредиенты подготовить.
ШАГ 2
Свинину порезать кубиками. Обжарить мясо на растительном масле. Немного посолить.
ШАГ 3
Перловую крупу вымыть. Выложить в кипящую воду. Добавить соль. Варить 15 минут.
ШАГ 4
Картофель порезать кубиками. Переложить в кастрюлю. Варить 7 минут.
ШАГ 5
Лук измельчить ножом. Морковь натереть на терке. Подрумянить компоненты на растительном масле.
ШАГ 6
Соленые огурцы порезать кубиками. Выложить в кастрюлю. Туда же отправить мясо, морковь с луком.
ШАГ 7
Огуречный рассол вылить в кастрюлю. Добавить томатную пасту.
ШАГ 8
Готовый рассольник поперчить и подать на стол. Приятного аппетита!