По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Воздушная творожная запеканка с морковью и кокосовой стружкой

(1)

18.07.2020 20:39

1 тыс

Воздушная творожная запеканка с морковью и кокосовой стружкой

Нравится?

1 ч 10 мин

6 порций

Предлагаю приготовить очень вкусную творожную запеканку. Воздушная творожная запеканка с морковью и кокосовой стружкой получается очень нежная и пышная. Не опадает после остывания. Запеканка понравится всей семье. Сохраняйте рецепт. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 19 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

творог 5% творог 5%

400 г

крупа манная крупа манная

3 ст.л.

сметана 15% сметана 15%

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

4 шт

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

1 щепотка

морковь морковь

1 шт

ванилин ванилин

1 упаковка

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

стружка кокосовая стружка кокосовая

4 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

К манной крупе добавить сметану.

Манная крупа: полезные и вредные свойства, применение в кулинарии

Шаг 2:

Тщательно перемешать. Оставить для набухания крупы на 15 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

К яйцам добавьте соль и сахар.

Шаг 4:

Взбивать яйца с сахаром миксером, до получения пышной массы. Взбивать примерно 5-8 минут на средней скорости миксера.

Шаг 5:

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 6:

Творог измельчить с помощью погружного блендера. Если Вы используете более жирный творог, можно просто протереть его через сито.

Шаг 7:

К творогу добавить манную крупу.

Шаг 8:

Тщательно перемешать, до получения однородной массы.

Шаг 9:

Творог с манной крупой добавить к взбитым яйцам.

Шаг 10:

Аккуратно вымешать, до получения однородной массы.

Шаг 11:

К полученной массе добавить морковь.

Шаг 12:

Аккуратно перемешать.

Шаг 13:

В полученную массу добавить ванилин, разрыхлитель и 3 ст. л. кокосовой стружки.

Шаг 14:

Тщательно перемешать.

Шаг 15:

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Шаг 16:

Выложить творожную массу в подготовленную форму.

Шаг 17:

Сверху украсить оставшейся кокосовой стружкой.

Шаг 18:

Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. Затем отключить духовку и оставить запеканку внутри на 10-15 минут. Дверцу не открывать, чтобы запеканка не опала.