Яблочно-апельсиновый мармелад

(2)

20.09.2018 12:14

2 тыс

Нравится?

3 ч 40 мин

6 порций

Что может быть лучше натуральных домашних сладостей?! Предлагаю вам рецепт яблочно-апельсинового мармелада. Он не только удивит вас своим вкусом, но и поднимет настроение. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яблоки яблоки

400 г

сахар сахар

110 г

апельсины апельсины

1 шт

агар-агар агар-агар

1.5 ч.л.

вода вода

120 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Выжимаем сок из апельсина.

Шаг 2:

Агар-агар растворяем в апельсиновом соке. Оставляем набухать на 30 минут.

Шаг 3:

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками.

Шаг 4:

Яблоки укладываем в рукав для запекания и отправляем в духовку до мягкости.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 5:

Далее яблоки перекладываем в кастрюлю/сотейник и взбиваем блендером до однородной массы.

Шаг 6:

В яблочное пюре добавляем сахар, воду, ставим на огонь и кипятим 5 минут. Медленно вливаем апельсиновый сок и кипятим еще 5 минут.

Шаг 7:

Содержимое из кастрюли переливаем в форму и оставляем застывать при комнатной температуре 2 часа. Пергаментный лист присыпаем сахаром и перекладываем мармелад.