По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой

(4)
11.08.2021 16:30 954 0

Фото блюда

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой
5
Нравится?
1 ч
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Все кто любит выпечку с яблоками всегда в поиске новых рецептов яблочных лакомств. Я предлагаю приготовить необычный яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой. Пирог готовится просто и достаточно быстро. Пирог порадует вас своим насыщенным и сбалансированным вкусом. Мягкая основа из теста с нежнейшей начинкой, которая по консистенции напоминает суфле не оставят равнодушным никого.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Для теста
сметана сметана
3 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
2 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
мука мука
1.5 стакан
Для начинки
яблоки яблоки
3 шт
стружка кокосовая стружка кокосовая
30 г
Для заливки
сметана сметана
100 мл
молоко молоко
50 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
мука мука
1.5 ст.л.

Как приготовить

2

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 2
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

3

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 3
Добавляем растопленное сливочное масло. Размешиваем до растворения сахара.

4

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 4
Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Это тесто не липнет к рукам.

5

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 5
Распределяем руками тесто по любой удобной форме для выпечки, растягиваем-разминаем и формируем бортики. Чем меньше форма, тем выше будет пирог. Я выпекала пирог на большой чугунной сковороде.

6

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 6
Яблоки промоем, очистим от семечек. Если вы любите очень мягкую начинку, то яблоки можно почистить от кожицы. Яблоки нарежем тонкими ломтиками и выложим на тесто.

7

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 7
Для заливки смешиваем яйца, сметану и молоко.

8

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 8
Добавляем сахар в сметанную заливку. Размешиваем до растворения сахара.

9

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 9
Добавляем в сметанную заливку муку и снова хорошо перемешиваем.

10

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 10
Выливаем на яблоки сметанную заливку.

11

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 11
Отправляем пирог в разогретую до 180С духовку на 40-45 минут.

12

Яблочный пирог с кокосовой стружкой под сметанной заливкой - фото шаг 12
Пирог готов, он очень вкусный! Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Универсальный сырный кляр для жарки овощей, мяса и рыбы.