Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации
Фото блюда
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/3e788395e4e.jpg)
Нравится?
Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - это вкусный и, в то же время простой вариант заготовки яблок. По консистенции сок напоминает смузи, получается густоватым из-за мякоти. Хранить такой сок нужно в прохладном месте. Предлагаю приготовить его вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 1 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e74a70e347.jpg)
Шаг 1:
Яблоки помоем, нарежем четвертинками, очистим от кожуры и семян.
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 2 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e747b95802.jpg)
Шаг 2:
Переложим яблоки в толстостенную кастрюлю, затем добавим кипяток (100 мл) и варим до размягчения (10--12 минут).
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 3 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e757ca922b.jpg)
Шаг 3:
Яблоки снимаем с плиты и пробиваем блендером до однородности.
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 4 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e76b7572e6.jpg)
Шаг 4:
В кастрюлю наливаем кипяток, добавляем сахар и ставим на плиту. Доводим до кипения, периодически помешивая, чтобы сахар растворился.
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 5 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e77ec61802.jpg)
Шаг 5:
Измельченные яблоки перекладываем в сироп, размешиваем и варим 3-5 минут.
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 6 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e781f4ccbd.jpg)
Шаг 6:
Готовый сок с мякотью разливаем по банкам, заранее простерилизованным, закрываем банки металлическими крышками.
![Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 7 Яблочный сок с мякотью на зиму без стерилизации - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/3e786d80f13.jpg)
Шаг 7:
Яблочный сок с мякотью храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Куриный суп с чечевицей и домашними сухариками.
![](/images/comment-o.png)