По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Ягодное желе на шампанском

(0)

29.11.2018 15:11

785

Нравится?

30 мин

6 порций

Ягодное желе на шампанском - это удивительный десерт, который можно подать на новогодний стол. Изысканное и утонченное лакомство очарует всех ваших гостей. В этом рецепте я использовала малину, но вы смело можете комбинировать любые другие ягоды, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

малина малина

2 стакан

сахар сахар

0.5 стакан

шампанское шампанское

1.5 стакан

вода вода

1 стакан

желатин листовой желатин листовой

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Малину перебрать и выложить в кастрюлю. Залить ее водой и добавить 1/2 часть сахара. Варить ягоды до полного растворения крупинок сахара. В это время необходимо развести желатин следуя инструкции.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

Затем измельчить ягоды до однородной консистенции с помощью блендера.

Шаг 3:

Ягоды перетереть через сито.

Шаг 4:

Ягодный сок снова перелить в кастрюлю и поставить на огонь. Подогреть до горячего состояния, не доводя до кипения. Убрать кастрюлю с плиты и добавить в ягодный сок 1/2 часть желатина. Тщательно перемешать до полного растворения желатина.

Шаг 5:

В отдельную кастрюлю налить шампанское и насыпать оставшийся сахар. Прогреть до полного растворения крупинок. После чего убрать с плиты и добавить оставшийся желатин. Хорошо перемешать до его растворения.