Яичница-болтунья с чесноком на сметане
Фото блюда
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане Яичница-болтунья с чесноком на сметане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a4c77955f.jpg)
Нравится?
Яичница-болтунья с чесноком на сметане получается легкой и воздушной. Такое блюдо можно подавать к завтраку, оно сытное и очень нежное. Куриные яйца можно взбивать с помощью вилки или венчика. Для аромата и легкого пикантного привкуса можно добавлять тертый чеснок. Если есть специальный пресс, то через него можно продавливать зубчики. На сметане омлет получается не только мягким, но и имеет незначительную кислинку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 1 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c90a967.jpg)
Шаг 1:
Куриные яйца разбиваем в тарелку, взбиваем вилкой.
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 2 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c91c0c2.jpg)
Шаг 2:
Добавляем сметану, перемешиваем до однородного состояния.
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 3 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c927f74.jpg)
Шаг 3:
Затем в яичную массу насыпаем соль и специи, размешиваем хорошо.
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 4 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c930da8.jpg)
Шаг 4:
Чеснок чистим, натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок к яйцам.
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 5 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c93bb06.jpg)
Шаг 5:
На сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем яичную массу, жарим до густого состояния.
![Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 6 Яичница-болтунья с чесноком на сметане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4c9442bb.jpg)
Шаг 6:
Мягкий и воздушный омлет подаем к столу в горячем виде. Получается невероятно вкусный и питательный завтрак. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Жареный карп в манке с копченой паприкой на сковороде.
![](/images/comment-o.png)