Яичница-болтунья с зеленью
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Яичница-болтунья с зеленью готовится на сковороде. Куриные яйца быстро жарятся, поэтому они прекрасно сочетаются с другими продуктами. Например, со свежей зеленью, отварным мясом, морепродуктами. Яичницу можно приготовить для завтрака, а с зеленью получается полезное и ароматное блюдо. Из зелени подойдет укроп, зеленый лук и петрушка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
укроп свежий
укроп свежий
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
2
шт
лук зеленый
лук зеленый
2
шт
вода
вода
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриные яйца разбиваем в посуду, насыпаем соль и размешиваем вилкой.
Шаг 2:
Перья зеленого лука промываем, мелко режем ножом.
Шаг 3:
Веточки укропа и петрушки промываем водой. Сначала нарезаем укроп мелко.
Шаг 4:
Затем измельчаем ножом веточки петрушки.
Шаг 5:
Порезанную зелень высыпаем в миску, размешиваем. Наливаем воду.
Шаг 6:
Нагреваем растительное масло в сковороде, а затем выливаем яичную массу с зеленью. Жарим до готовности примерно 3-5 минут, перемешивая ложкой.
Шаг 7:
Яичницу с зеленью подаем к столу в горячем виде, можно на завтрак или сытный перекус. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная форель с сыром и сладкими перцами к новогоднему столу, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)