Яичница-глазунья с овощами и острым перчиком
856 Фото блюда
1
Нравится?
Натали
Самый быстрый способ сытно накормить всю семью, это приготовить яичницу-глазунью с овощами и острым перчиком чили. Сначала мы обжарим перец, помидоры, лук, и добавим нотку остроты небольшим количеством перчика чили. Этот новый вкус вас разбудит, придаст энергии и чувство сытости на все утро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
помидоры
помидоры
2
шт
перец болгарский зеленый
перец болгарский зеленый
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец чили
перец чили
0.25
шт
соус чили
соус чили
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец душистый молотый
перец душистый молотый
1
ч.л.
петрушка
петрушка
1
пучок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук очистить, мелко нарезать.
Шаг 2:
Перец чили режем маленькими кружочками, болгарский перец режем кусочками.
Шаг 3:
С помидоров снять кожицу, нарезать кубиками.
Шаг 4:
Теперь обжарим овощи. В сковороду добавим масло для жарки, выложим перец и лук, обжарим до мягкости.
Шаг 5:
Добавим помидоры, соус чили, перемешаем и тушим на медленном огне в течение 20 минут.
Шаг 6:
Добавим яйца, и продолжаем жарить до готовности.
Шаг 7:
Яичница-глазунья на завтрак готова. Перед подачей добавьте измельченную петрушку. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Закуска из баклажан с помидорами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)