Яичница глазунья с томатной заправкой
Фото блюда
![Яичница глазунья с томатной заправкой Яичница глазунья с томатной заправкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a463ea9de.jpg)
Нравится?
Яичница глазунья с томатной заправкой - это замечательно аппетитный, легкий и ароматный завтрак, который наверняка понравится многим. Наша привычная простая яичница благодаря заправке приобретает совершенно новый, яркий вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
паста томатная
паста томатная
1
ч.л.
кинза свежая
кинза свежая
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 1 Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a46505278.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и кинзу промоем. Лук почистим.
![Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 2 Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a465121fe.jpg)
Шаг 2:
Обжариваем на разогретом масле мелко нарезанный лук до мягкости. Добавляем к луку томатную пасту и помидор перетертый через терку. Тушим все вместе минут 6-7, помешиваем.
![Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 3 Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4651f818.jpg)
Шаг 3:
Добавляем в заправку измельченную кинзу, соль, перемешиваем и убираем сковороду с огня. Если вы любите острое, можно добавить в заправку перец.
![Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 4 Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a4652c50e.jpg)
Шаг 4:
Из яиц готовим классическую глазунью. Если нужно яичницу солим.
![Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 5 Яичница глазунья с томатной заправкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a46536251.jpg)
Шаг 5:
Подаем яичницу с заправкой. Это очень вкусно. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами.
![](/images/comment-o.png)