По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница с кабачками и томатами

(0)

04.07.2020 08:38

1 тыс

Нравится?

20 мин

2 порции

Яичница с кабачками и томатами вкусна и в горячем, и в холодном виде, этот завтрак еще хорош тем, что он получается достаточно легкий, но в то же время и сытный. Готовится яичница быстро из простых продуктов. Яичницу можно разнообразить своими любимыми специями и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

кабачки кабачки

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук зеленый лук зеленый

0.5 пучок

сухари панировочные сухари панировочные

2 ст.л.

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Зелень обсушим, лук почистим. Кабачок для приготовления нужен небольшого размера.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Кабачок перетираем через крупную терку и обжариваем его на разогретом масле 2-3 минуты.

Шаг 3:

Добавляем к кабачкам перетертые через терку помидоры, тушим все вместе еще 2-3 минуты. Помешиваем.

Шаг 4:

Добавляем к овощам панировочные сухари, измельченный лук, соль, перемешиваем.

Шаг 5:

Через минуту заливаем овощи яйцами, далее два варианта, можно не перемешивать и тогда у нас будет яичница-глазунья на овощах, а можно перемешать и получится овощная яичница-перемешка. Оба варианта вкусные.