По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яичница с помидорами по-гречески Страпацада

(0)
25.06.2025 15:02 929 0

Фото блюда

Яичница с помидорами по-гречески Страпацада
8
Нравится?
15 мин
2 порции

Когда хочется приготовить что-то новое из яиц на завтрак или полдник, то обратите внимание на этот рецепт. Яичница с помидорами по-гречески "Страпацада" готовится просто и быстро. Яичница получается сочная, яркая, легкая, ароматная и очень аппетитная. Эта яичница вкусная как горячая, так и холодная. Помидоры для приготовления выбирайте сладкие, а томатный соус можно взять любой, сладкий, кислый, острый. Если под рукой нет томатного соуса, то используйте кетчуп. Помидоры можно не перетирать через треку, можно снять с томатов шкурку и нарезать помидоры мелкими кубиками. Количество базилика и соли добавляем по своему вкусу. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
помидоры помидоры
2 шт
яйца куриные яйца куриные
3 шт
базилик сушеный базилик сушеный
2 щепотка
соус томатный соус томатный
2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 1

Шаг 1:

Помидоры среднего размера натрем через терку и добавим в чашку томатный соус. Перемешиваем.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковороду нальем оливковое масло, выложим тертые томаты и ставим посуду на огонь.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 3

Шаг 3:

Готовим томаты на большом огне, минут 5-6, помешиваем.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 4

Шаг 4:

В чашку, где была томатная масса вобьем яйца, добавим соль, черный молотый перец и сушеный базилик.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 5

Шаг 5:

Взболтаем яичную массу вилкой.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 6

Шаг 6:

Выливаем яичную массу на сковороду.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 7

Шаг 7:

Постоянно помешиваем. Готовим яичницу так, чтобы масса стала упругая.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 8

Шаг 8:

Яичница готова.
Яичница с помидорами по-гречески Страпацада - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!