Яичница с помидорами по-гречески Страпацада
Фото блюда
Нравится?
Когда хочется приготовить что-то новое из яиц на завтрак или полдник, то обратите внимание на этот рецепт. Яичница с помидорами по-гречески "Страпацада" готовится просто и быстро. Яичница получается сочная, яркая, легкая, ароматная и очень аппетитная. Эта яичница вкусная как горячая, так и холодная. Помидоры для приготовления выбирайте сладкие, а томатный соус можно взять любой, сладкий, кислый, острый. Если под рукой нет томатного соуса, то используйте кетчуп. Помидоры можно не перетирать через треку, можно снять с томатов шкурку и нарезать помидоры мелкими кубиками. Количество базилика и соли добавляем по своему вкусу. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
помидоры
помидоры
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
базилик сушеный
базилик сушеный
2
щепотка
соус томатный
соус томатный
2
ч.л.
масло оливковое
масло оливковое
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Помидоры среднего размера натрем через терку и добавим в чашку томатный соус. Перемешиваем.
Шаг 2:
На сковороду нальем оливковое масло, выложим тертые томаты и ставим посуду на огонь.
Шаг 3:
Готовим томаты на большом огне, минут 5-6, помешиваем.
Шаг 4:
В чашку, где была томатная масса вобьем яйца, добавим соль, черный молотый перец и сушеный базилик.
Шаг 5:
Взболтаем яичную массу вилкой.
Шаг 6:
Выливаем яичную массу на сковороду.
Шаг 7:
Постоянно помешиваем. Готовим яичницу так, чтобы масса стала упругая.
Шаг 8:
Яичница готова.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Сочная куриная грудка в рукаве в духовке.
Написать комментарий
(0)

931