По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Яичница в соусе из помидоров

+ Избранные (+0)
138 23 Октября 2019 21:55
Яичница в соусе из помидоров
0
Нравится?
2 порции
20м

Описание

Банальную яичницу можно сделать изысканным блюдом, если приложить немного усилий. Залог успеха - свежие овощи и яйца. Блюдо получается сытным и вкусным, поэтому его хорошо готовить на завтрак. А, вообще, это блюдо имеет название "Шакшуша", его родина - Израиль. И израильские мамочки умеют его готовить для своих обожаемых деток!

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец душистый молотый перец душистый молотый
1 щепотка
лук репчатый лук репчатый
1 шт

Как приготовить "Яичница в соусе из помидоров"

1
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 1
Для яичницы. первым делом, обжарьте на раскаленной сковороде очищенный репчатый лук.
2
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 2
Добавьте к луку нарезанный тонкой соломкой болгарский перец. Семена предварительно уберите.
3
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 3
Помидоры залейте кипятком и снимите с них кожицу. Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками.
4
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 4
Обжаривайте помидоры до мягкости с луком и перцем.
5
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 5
Когда овощи приобретут однородный вид соуса, вбейте в сковороду яйца. Посолите. Если хотите, то можете перемешать яйца с соусом, но блюдо будет красивее, если яйца не размешивать.
6
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 6
Посыпьте свежей или сушеной зеленью петрушки, базилика или укропа.
7
Яичница в соусе из помидоров - фото шаг 7
Яичница в томатном соусе готова. Посыпьте ее черным молотым перцем и подавайте к столу сразу же, пока она горячая. Легкое и быстрое в приготовлении, и такое вкусное блюдо, замечательно подойдет для сытного завтрака.