По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ёжики из индоутки в казане

+ Избранные (+1)
17 Апреля 2019 20:08 432 0

Фото блюда

Ёжики из индоутки в казане
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Помните "ёжиков" из детства!? Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт" Ёжики" из индоутки в казане. Вам понадобится немного ингредиентов и времени. Вовлеките в процесс готовки детей. Результат превзойдет все ожидания - блюдо получается вкусное, сытное, просто пальчики оближешь!

Аватар пользователя olga-vasilevna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
фарш индоутиный фарш индоутиный
600 г
морковь морковь
400 г
лук репчатый лук репчатый
200 г
рис круглозерный рис круглозерный
50 г
аджика сухая аджика сухая
1 ст.л.
соль адыгейская соль адыгейская
0.65 ст.л.
вода вода
на глаз
соус томатный соус томатный
5 ст.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
40 мл

Как приготовить "Ёжики из индоутки в казане"

1

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 1
Сначала займёмся рисом. Промываем его.

2

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 2
Варим рис до полуготовности (половину положенного по инструкции).

3

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 3
Откидываем рис на дуршлаг и остужаем.

4

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 4
Пока остывает рис, займёмся фаршем. Добавляем аджику сухую, соль адыгейскую. Перемешиваем.

5

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 5
Добавляем в фарш одну маленькую луковицу мелко нарезанную.

6

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 6
Добавляем в фарш рис. Перемешиваем.

7

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 7
Оставшийся лук режем полукольцами.

8

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 8
Морковь трём на крупной тёрке.

9

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 9
В казане разогреваем 40 мл растительного масла. Добавляем морковь, лук и пассеруем их на среднем огне около десяти минут.

10

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 10
Из фарша с рисом формируем "ёжиков" диаметром около четырех сантиметров.

11

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 11
Добавляем к пассерованным овощам томатный соус и стакан воды. Размешиваем.

12

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 12
Аккуратно выкладываем поверх морковно-лукового слоя наши "ёжики". Закрываем крышкой и тушим на медленном огне пятнадцать-двадцать минут.

13

Ёжики из индоутки в казане - фото шаг 13
Подаём порционно "ёжиков" сверху ложим морковно-луковый слой. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 428 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из помидоров, сладкого перца, сыра, оливок и майонезно-йогуртовой заправкой.