По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закрытый пирог из дрожжевого теста с фаршем, овощами и сыром

(2)

13.01.2021 20:46

3 тыс

Закрытый пирог из дрожжевого теста с фаршем, овощами и сыром

Нравится?

1 ч 40 мин

9 порций

Закрытый пирог из дрожжевого теста с фаршем, овощами и сыром - это очень сытное блюдо с ароматной, сочной и вкусной начинкой, которое прекрасно подойдёт к обеду или ужину. В холодном виде пирог остаётся таким же вкусным и его можно подать к столу в качестве закуски. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

Для теста

молоко молоко

100 мл

дрожжи свежие дрожжи свежие

15 г

сахар сахар

1 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

300 г

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Для начинки из фарша

фарш свиной фарш свиной

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

паприка копченая паприка копченая

1 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 щепотка

Для овощной начинки

помидоры помидоры

1 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

3 зубчик

сыр сыр

50 г

укроп сушеный укроп сушеный

1 ч.л.

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 г

А также

желтки яичные желтки яичные

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В тёплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 3 ст. ложки муки и перемешиваем. Оставляем на 15 минут в тёплом месте.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Когда опара покроется пузырьками, добавляем в неё масло, соль и постепенно всыпаем просеянную муку.

Когда и куда добавлять кондиционер для белья в стиралке

Шаг 3:

Перемешиваем ложкой, затем замешиваем тесто руками. Муки может понадобится больше или меньше количества, которое указано в ингредиентах. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем примерно на час.