Закуска из брокколи и шампиньонов
Фото блюда
![Закуска из брокколи и шампиньонов Закуска из брокколи и шампиньонов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a3d011d15.jpg)
Нравится?
Всем известно, что брокколи - это кладезь витаминов для нашего организма. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить одно из вкуснейших блюд из брокколи. Закуска из брокколи и шампиньонов готовится очень просто: ингредиенты измельчаются, обжариваются и получается простое, но невероятно вкусное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
морковь
морковь
1
шт
шампиньоны свежие
шампиньоны свежие
150
г
брокколи свежая
брокколи свежая
200
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
вода
вода
50
мл
Пошаговое приготовление
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 1 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d09c9cf.jpg)
Шаг 1:
Для начала режем морковь и слегка обжариваем.
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 2 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d0c395c.jpg)
Шаг 2:
Шампиньоны режем пластинками и выкладываем на сковороду к моркови. Жарим около 8 минут.
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 3 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d0d5420.jpg)
Шаг 3:
Брокколи режем на соцветия.
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 4 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d0f1454.jpg)
Шаг 4:
Выкладываем брокколи на сковороду.
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 5 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d111b40.jpg)
Шаг 5:
Добавляем соль и воду. Доводим блюдо до готовности (10 - 15 минут).
![Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 6 Закуска из брокколи и шампиньонов - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a3d127d50.jpg)
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Гречка на сковороде с колбасками и овощами: ароматная и сытная.
![](/images/comment-o.png)