Закуска из маринованного болгарского перца

(0)

17.09.2019 10:31

994

Закуска из маринованного болгарского перца

Нравится?

10 мин

3 порции

Закуска из маринованного болгарского перца хорошо подходит к мясу и рыбе. Хотя мне нравится и просто со вторыми блюдами её кушать. Готовится очень просто. Лучше выбирать болгарский перец ярких цветов (так красивее смотрится), но можно и любой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

перец болгарский перец болгарский

3 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соус соевый светлый соус соевый светлый

1 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

мед мед

0.5 ч.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Болгарский перец моем и удаляем семена. Нарезаем кольцами толщиной 5 мм.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

В перец добавляем порезанный тонко полукольцами лук и измельченный чеснок.

Шаг 3:

Готовим маринад. Смешиваем лимонный сок, соевый соус, мед и растительное масло. Добавляем соль. Заливаем маринадом перец и оставляем мариноваться минимум час периодически перемешивая. Чем дольше перец маринуется тем, он вкуснее, так что его можно готовить заранее.