По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Закусочные бутербродики с варёной говядиной и зеленью

(0)

05.04.2024 16:55

1 тыс

Закусочные бутербродики с варёной говядиной и зеленью

Нравится?

2 ч 30 мин

4 порции

Закусочные бутербродики с варёной говядиной и зеленью получаются очень вкусные и сытные. А аромат этого пикантного мяса просто восхитительный! Такие бутерброды гораздо полезнее и питательнее, чем бутерброды с покупной колбасой. Эти бутерброды будут отличным вариантом перекуса в течение дня, их даже можно взять с собой на природу и перекусить ими с большим аппетитом, потому что они действительно очень вкусные! Использовать для бутербродов можно белый или чёрный хлеб, по вашему желанию. Бутербродики с говядиной и зеленью можно даже предложить гостям на праздничный стол в качестве закуски. Это мясо можно предложить к столу как отдельную мясную закуску. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

говядина говядина

1.5 кг

чеснок чеснок

8 зубчик

соус ткемали соус ткемали

100 мл

соль соль

10 г

Для варки мяса

вода вода

3 л

соль соль

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

Для украшения

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

Для бутербродов на две порции

батон батон

4 ломтик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Возьмите большой кусок говядины. Вымойте его хорошо. Чеснок очистите и сполосните холодной водой.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

В мясе сделайте проколы ножом и нашпигуйте его чесноком. Чеснок можно нарезать.

Можно ли пожарить стейк из обычного недорого мяса - разбираемся во всех тонкостях вопроса

Шаг 3:

На мясо влейте соус ткемали.

Шаг 4:

Посолите и перемешайте соус, чтобы он распределится по всему мясу.

Шаг 5:

Накройте чашку с мясом плёнкой и оставьте на 1 час , чтобы мясо хорошо пропиталось соусом.

Шаг 6:

Спустя час, мясо подготовилось и его можно варить. Мясо положите в кастрюлю и влейте воду. Добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 7:

Когда вода закипит и появится пена, снимите её.

Шаг 8:

Добавьте лавровый лист и продолжайте варить мясо на среднем огне примерно 1 час.

Шаг 9:

Говядина в соусе ткемали готова.

Шаг 10:

Достаньте мясо говядины из кастрюли и остудите. Нарежьте говядину так как вам удобнее. Нарежьте столько ломтиков говядины, сколько будете делать бутербродов. Остальное мясо уберите в контейнер и уберите в холодильник.