Закусочный кекс с маслинами и фетаксой

(0)

13.01.2019 17:45

766

Нравится?

1 ч

8 порций

Вместо хлеба для праздничного застолья испеките закусочный кекс с маслинами и фетаксой. Приготовить их можно в виде маленьких маффинов, в порционных формочках. Если вы выбрали второй вариант, уменьшите время выпекания на 20 минут. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука пшеничная мука пшеничная

250 г

мука кукурузная мука кукурузная

250 г

молоко молоко

200 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

фетакса фетакса

100 г

маслины без косточек маслины без косточек

1 банка

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

травы прованские травы прованские

2 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Маслины достаем из рассола, нарезаем колечками. Сыр нарезаем кубиками или разминаем вилкой.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 2:

Для теста взбиваем миксером молоко, оливковое масло и яйца.

Шаг 3:

В полученную смесь добавляем измельченные сыр и маслины, перемешиваем.

Шаг 4:

В жидкую часть теста вводим 2 вида муки, добавляем соль, перец и прованские травы, все тщательно вымешиваем. По консистенции заготовка должна получиться как густой йогурт.