Заливной пирог с мясом и капустой

1

Приготовить 100 грамм свинины с жирком и 150 грамм белокочанной капусты.

Как вкусно приготовить шашлык из свинины: полезные рекомендации

2

Прокрутить в мясорубке.

3

Лук мелко порезать и обжарить на 2 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.

Сколько грамм муки в столовой ложке

4

Жареный лук остудить и добавить к фаршу. Посолить 1 щепоткой соли и тщательно перемешать. Фарш для пирога готов.

5

В кефир комнатной температуры добавить 1 неполную чайную ложку соды. Настоять 5 минут.

6

2 яйца взбить веничком, добавить 1 чайную ложку сахарного песка и 0.25 чайной ложки соли и снова взбить веничком.

7

Кефирную и яичную смеси смешать веничком до однородной массы.

8

Добавить муку постепенно, взбивая веничком все время.

9

Тесто готово.

10

Форму для выпечки смазать 1 чайной ложкой сливочного масла. Вылить половину теста. Выложить равномерно начинку.

11

Остальное тесто вылить сверху. Разогреть духовку до температуры 200 градусов и поставить готовить наш пирог на среднем ярусе на 40 минут.

12

Вот такой румяный красавец должен получится.

13

Пирог разрезаем и с пылу с жару подаем на стол. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 837 рецептов. Вот один их моих последних: Жареная картошка с приправой для мяса.

Написать комментарий (0)