По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеченная баранина в кисло - сладком соусе

(2)

20.09.2018 21:00

4 тыс

Запеченная баранина в кисло - сладком соусе

Нравится?

1 ч 40 мин

1 порция

Мясо барашка имеет очень необычный ореховый привкус, что делает продукт уникальным для приготовления. Для того, чтобы запечь баранину в духовке, нужно правильно замариновать мясо. Ведь, баранина может получиться жесткой, если не знать технологию готовки. Если запечь баранину на кости в кисло - сладком соусе, то получится нереальная вкуснятина. Это блюдо может стать фаворитом на праздничном столе! Сочное мясо будет просто таять во рту! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

баранина на кости баранина на кости

400 г

лимоны лимоны

20 г

соль соль

5 г

перец черный молотый перец черный молотый

2 г

чеснок чеснок

3 долька

соус соевый темный соус соевый темный

30 г

мед жидкий мед жидкий

30 г

соус томатный соус томатный

30 г

куркума куркума

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить кусок баранины. Лучше всего использовать мясо молодого барашка.

Лайм и лимон – чем отличаютя и куда лучше использовать

Шаг 2:

Посолить и поперчить мясо. Обтереть его руками.

Шаг 3:

Выдавить из лимона сок, прямо в чашу с мясом. Чеснок нужно порезать на средние кусочки. Выложить продукт к мясу.

Шаг 4:

Влить туда же соевый соус, мед и соус. Это сочетание жидких компонентов сделает маринад просто волшебным.

Шаг 5:

Добавить куркуму. Хорошо обтереть баранину всеми ингредиентами в чашке. Важно, чтобы все равномерно перемешалось. Подождать 30 минут, чтоб маринад впитался в баранину.