Запеченная морковь с кунжутным соусом
Фото блюда

Нравится?
Блюдо исключительно для любителей моркови. Запеченная морковь с кунжутным соусом нежный, пряный гарнир, который порадует вас своим необычным сладко-острым вкусом. Зеленый лук и кунжут придают морковке аппетитный аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
морковь
морковь
0.5
кг
лук зеленый
лук зеленый
2
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ч.л.
кунжут
кунжут
1
ч.л.
масло кунжутное
масло кунжутное
0.5
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Почистим морковь и лук.

Шаг 2:
Морковь режем наискось шайбочками.

Шаг 3:
Смазываем морковь растительным маслом, выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Отправляем противень в разогретую до 250 градусов духовку и запекаем морковь до готовности, 15-20-ть минут.

Шаг 4:
Пока морковь запекается, подготовим соус. Лук измельчим.

Шаг 5:
Взбиваем масло, лимонный сок, соевый соус, добавляем лук, кунжут, специи, выравниваем на соль.

Шаг 6:
Когда морковь будет готова, выкладываем ее в чашку и поливаем соусом, перемешиваем и даем немного постоять, чтобы морковь пропиталась ароматами заправки.

Шаг 7:
Перед подачей можно дополнительно украсить морковь любимой зеленью, получится красивый и полезный гарнир. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1897
рецептов.
Посмотрите так же: Тыквенный сок с яблоками и лимонным соком.
