Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане
Фото блюда
Нравится?
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане готовятся просто и достаточно быстро. Это легкое блюдо можно предложить к обеду или ужину. Такие тушеные овощи получаются очень сочные, ароматные, яркие и вкусные. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Летом в жару вполне можно подать такое блюдо в остывшем виде. Количество овощей можно менять, добавить больше тех овощей, которые вы любите. Пряности и зелень можно добавить свои любимые. Готовить такое блюдо можно ровно до нужной вам мягкости всех овощей, тушить меньше по времени или дольше. Болгарские перцы для приготовления можно взять любого цвета. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
грудка куриная
грудка куриная
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
4
шт
перец болгарский
перец болгарский
3
шт
кабачки
кабачки
3
шт
кетчуп острый
кетчуп острый
2
ст.л.
кинза свежая
кинза свежая
0.5
пучок
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
30
мл
вода
вода
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук мелко нарежем и обжарим его в казане на масле. Обжариваем лук до мягкости.
Шаг 2:
Морковь крупно нарежем, выложим в казан и обжарим все вместе 2-3 минуты. Помешиваем.
Шаг 3:
Грудку нарежем крупными кусочками, выложим в казан. Готовим все вместе 5-6 минут, помешиваем.
Шаг 4:
Болгарские перцы нарежем крупно и выложим в казан.
Шаг 5:
Мелкие помидоры нарежем дольками и выложим в казан сразу после перцев. Добавим кетчуп и вливаем воду. Огонь убавим и тушим все вместе 5-6 минут. Готовим под крышкой.
Шаг 6:
Кабачки крупно нарежем и выложим в казан.
Шаг 7:
Добавим соль и хмели-сунели по вкусу, перемешиваем и тушим блюдо под крышкой минут 10.
Шаг 8:
Добавим мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и убираем посуду с огня.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Салат из баклажанов и моркови с уксусом и чесноком.
Написать комментарий
(0)

1 тыс