По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане

(0)
20.06.2025 17:18 1 тыс 0

Фото блюда

Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане
22
Нравится?
40 мин
6 порций

Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане готовятся просто и достаточно быстро. Это легкое блюдо можно предложить к обеду или ужину. Такие тушеные овощи получаются очень сочные, ароматные, яркие и вкусные. Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Летом в жару вполне можно подать такое блюдо в остывшем виде. Количество овощей можно менять, добавить больше тех овощей, которые вы любите. Пряности и зелень можно добавить свои любимые. Готовить такое блюдо можно ровно до нужной вам мягкости всех овощей, тушить меньше по времени или дольше. Болгарские перцы для приготовления можно взять любого цвета. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
грудка куриная грудка куриная
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
4 шт
перец болгарский перец болгарский
3 шт
кабачки кабачки
3 шт
кетчуп острый кетчуп острый
2 ст.л.
кинза свежая кинза свежая
0.5 пучок
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
30 мл
вода вода
100 мл

Пошаговое приготовление

Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук мелко нарежем и обжарим его в казане на масле. Обжариваем лук до мягкости.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь крупно нарежем, выложим в казан и обжарим все вместе 2-3 минуты. Помешиваем.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Грудку нарежем крупными кусочками, выложим в казан. Готовим все вместе 5-6 минут, помешиваем.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Болгарские перцы нарежем крупно и выложим в казан.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Мелкие помидоры нарежем дольками и выложим в казан сразу после перцев. Добавим кетчуп и вливаем воду. Огонь убавим и тушим все вместе 5-6 минут. Готовим под крышкой.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Кабачки крупно нарежем и выложим в казан.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавим соль и хмели-сунели по вкусу, перемешиваем и тушим блюдо под крышкой минут 10.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавим мелко нарезанную кинзу, перемешиваем и убираем посуду с огня.
Тушеные кабачки с куриной грудкой и овощами в казане - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964 рецепта. Посмотрите так же: Салат из баклажанов и моркови с уксусом и чесноком.