По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные ватрушки с овощами под сыром

(0)
16.10.2018 16:00 1 тыс 0

Фото блюда

Картофельные ватрушки с овощами под сыром
2
Нравится?
40 мин
3 порции

Этот рецепт придумала сама, из продуктов, которые оказались дома. Получилось очень вкусно и красиво. К тому же еще и полезно. В такие картофельные ватрушки можно вместо колбасы добавить жареный фарш или отварную куриную грудку. Рекомендую приготовить и попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
картофель картофель
250 г
лук красный лук красный
1 шт
капуста цветная капуста цветная
100 г
горошек зеленый замороженный горошек зеленый замороженный
50 г
помидоры помидоры
2 шт
колбаса вареная колбаса вареная
50 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
масло растительное масло растительное
для жарки
паприка паприка
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук очистить, помыть и нарезать.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

В сковороду влить немного растительного масла, выложить лук и обжарить 1 минуту.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить цветную капусту. Я использовала замороженную.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить зеленый горошек. Тушить все вместе до мягкости, примерно 7 минут.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофель очистить, отварить и сделать пюре. Посолить по вкусу.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

В форму для запекания или сковороду выложить бумагу для выпечки. Из картофеля сформировать 3 ватрушки с углублениями.Посыпать их слегка перцем молотым.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Разложить нарезанные ломтики помидоров и колбасы.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверху разложить подготовленные жареные овощи.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Посыпать натертым сыром и паприкой. Запечь при 180С, в течение 10-12 минут.
Картофельные ватрушки с овощами под сыром - фото шаг 10

Шаг 10:

Картофельные ватрушки с овощами под сыром готовы. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм