Запеченная скумбрия с шампиньонами
Фото блюда
![Запеченная скумбрия с шампиньонами Запеченная скумбрия с шампиньонами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2aa6e1130.jpg)
Нравится?
Как приготовить рыбу в духовке, чтобы она получилась вкусной и сочной? Достаточно будет натереть ее специями, смазать майонезом и полить лимонным соком. Остальное дело вкуса! Запеченная скумбрия с шампиньонами готовится в фольге. Этот способ позволяет сохранить рыбе свои соки, неповторимый вкус и аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
скумбрия
скумбрия
1
шт
шампиньоны
шампиньоны
4
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
приправа для рыбы
приправа для рыбы
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
майонез
майонез
4
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
зелень сушеная
зелень сушеная
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 1 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa757689.jpg)
Шаг 1:
Подготовить продукты по списку.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 2 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa75de9b.jpg)
Шаг 2:
Рыбу помыть и очистить. Натереть ее солью, приправой и перцем. Затем полить лимонным соком.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 3 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa77821a.jpg)
Шаг 3:
Слегка смазать скумбрию майонезом и оставить на 10 минут.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 4 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa7817ab.jpg)
Шаг 4:
Это время нарезать лук, грибы и помидоры.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 5 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa787ac5.jpg)
Шаг 5:
Отрезать кусок фольги, смазать его майонезом.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 6 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa78fa55.jpg)
Шаг 6:
Скумбрию выложить на фольгу. Положить на неё лук, потом грибы и следом кружочки помидора. Сверху полить майонезом и посыпать зеленью.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 7 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa7986a2.jpg)
Шаг 7:
Завернуть рыбу в фольгу и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на пол часа. Спустя время разрезать фольгу и запекать скумбрию ещё 10 минут.
![Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 8 Запеченная скумбрия с шампиньонами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2aa7a27db.jpg)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Плюшки из дрожжевого теста с сахаром.
![](/images/comment-o.png)