Фаршированный минтай
Фото блюда
![Фаршированный минтай Фаршированный минтай](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f27381ae51.jpg)
Нравится?
Просто царское угощение можно приготовить из минтая. Аппетитная сочная рыба в духовке покорит своим необыкновенным вкусом. Такое праздничное блюдо понравится гостям и домочадцам. Изумительное, яркое блюдо непременно окажется в центре внимания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
минтай
минтай
1.8
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
100
г
лимоны
лимоны
1
шт
корень имбиря
корень имбиря
20
г
майонез
майонез
50
г
горчица
горчица
1
ч.л.
паста томатная
паста томатная
1
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Фаршированный минтай - фото шаг 1 Фаршированный минтай - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2738d0f78.jpg)
Шаг 1:
Все компоненты подготовить. Рыбу нужно разморозить.
![Фаршированный минтай - фото шаг 2 Фаршированный минтай - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f27392006e.jpg)
Шаг 2:
Тушки рыбы нужно промыть, почистить. Обрезать у рыбы плавники. Обтереть минтай солью и специями.
![Фаршированный минтай - фото шаг 3 Фаршированный минтай - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f273943766.jpg)
Шаг 3:
Имбирь натереть на терке. Обтереть рыбу готовой кашицей.
![Фаршированный минтай - фото шаг 4 Фаршированный минтай - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f27395d6c0.jpg)
Шаг 4:
Сделать на минтае надрезы со стороны спины. Прорези должны быть, примерно, до середины тушки рыбы.
![Фаршированный минтай - фото шаг 5 Фаршированный минтай - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f27397daa5.jpg)
Шаг 5:
Приготовить соус. В пустой чашке соединить: майонез, томатную пасту, соевый соус, горчицу.
![Фаршированный минтай - фото шаг 6 Фаршированный минтай - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f273994b99.jpg)
Шаг 6:
Промазать рыбу готовым соусом. Морковь порезать полосками, лук нашинковать кольцами. Выложить минтай на лист фольги. Нафаршировать рыбу морковью и луком. В прорези поместить кусочки лимона. Сделать из фольги бортики по краям, чтобы при готовке ничего не вытекло на противень. Запечь минтай в духовке при 180 градусах. Время готовки – 30 минут.
![Фаршированный минтай - фото шаг 7 Фаршированный минтай - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f2739ab68b.jpg)
Шаг 7:
Сочный, фаршированный минтай подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Суп из чечевицы постный .
![](/images/comment-o.png)