По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированный минтай

(4)
06.11.2018 00:45 4 тыс 0

Фото блюда

Фаршированный минтай
8
Нравится?
35 мин
6 порций

Просто царское угощение можно приготовить из минтая. Аппетитная сочная рыба в духовке покорит своим необыкновенным вкусом. Такое праздничное блюдо понравится гостям и домочадцам. Изумительное, яркое блюдо непременно окажется в центре внимания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
минтай минтай
1.8 кг
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
100 г
лимоны лимоны
1 шт
корень имбиря корень имбиря
20 г
майонез майонез
50 г
горчица горчица
1 ч.л.
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Пошаговое приготовление

Фаршированный минтай  - фото шаг 1

Шаг 1:

Все компоненты подготовить. Рыбу нужно разморозить.
Фаршированный минтай  - фото шаг 2

Шаг 2:

Тушки рыбы нужно промыть, почистить. Обрезать у рыбы плавники. Обтереть минтай солью и специями.
Фаршированный минтай  - фото шаг 3

Шаг 3:

Имбирь натереть на терке. Обтереть рыбу готовой кашицей.
Фаршированный минтай  - фото шаг 4

Шаг 4:

Сделать на минтае надрезы со стороны спины. Прорези должны быть, примерно, до середины тушки рыбы.
Фаршированный минтай  - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовить соус. В пустой чашке соединить: майонез, томатную пасту, соевый соус, горчицу.
Фаршированный минтай  - фото шаг 6

Шаг 6:

Промазать рыбу готовым соусом. Морковь порезать полосками, лук нашинковать кольцами. Выложить минтай на лист фольги. Нафаршировать рыбу морковью и луком. В прорези поместить кусочки лимона. Сделать из фольги бортики по краям, чтобы при готовке ничего не вытекло на противень. Запечь минтай в духовке при 180 градусах. Время готовки – 30 минут.
Фаршированный минтай  - фото шаг 7

Шаг 7:

Сочный, фаршированный минтай подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irina есть еще 370 рецептов. Посмотрите так же: Постный пирог с повидлом.