Запеченные баклажаны с сыром и помидорами

 
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Время
0 ч 45 мин
Кухня
Порции
3
Описание

Многие из вас любят готовить блюда из баклажан. Могу предложить свой рецепт - запеченные баклажаны с сыром и помидорами. Соус, приготовленный с чесноком и соевым соусом, удачно дополняет все ингредиенты. Готовятся баклажаны очень быстро и несложно, поэтому попробуйте приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты
Как приготовить: Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
ШАГ 1
В холодной воде растворить соль и замочить пласты баклажана на 20 минут. Пласты вырежьте из серединной части шириной 1 см.
ШАГ 2
Приготовьте соус. Смешать до однородной массы измельченный в чеснокодавилке чеснок, сметану и соевый соус.
ШАГ 3
Вырезать из серединной части помидора 6 кружков.
ШАГ 4
Сыр натереть на крупной терке.
ШАГ 5
Баклажаны достать из воды и вытереть насухо. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
ШАГ 6
Обжаренные баклажаны выложить на противень застеленный фольгой. Смазать соусом.
ШАГ 7
На каждый пласт положить по 2 кружка помидора.
ШАГ 8
Сверху посыпать сыром и поставить запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 20 минут.
ШАГ 9
Готово. Приятного аппетита!