По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке

(0)
28.05.2024 10:55 159 0

Фото блюда

Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке
1
Нравится?
30 мин
2 порции

Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке получаются очень нежными и полезными. Блюдо отлично подойдет в качестве закуски к мясным блюдам или к курице. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Подавать можно в горячем или в холодном виде. Кабачки лучше всего использовать молодые, они получатся более нежными в готовом блюде. Вместо обычных кабачков можно использовать цуккини. Для пикантности в соус можно добавить чайную ложку соевого соуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
кабачки молодые кабачки молодые
1 шт
укроп свежий укроп свежий
1 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
1 ст.л.
сметана сметана
1 ст.л.
соус кисло-сладкий соус кисло-сладкий
0.3 ст.л.
паприка сладкая паприка сладкая
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачок помыть, отрезать хвостики. Нарезать средними кусочками. Выложить в глубокую емкость. Я использовала кабачок небольшого размера.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Зеленый лук и зелень укропа мелко нарезать, выложить к кабачкам.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить сметану (у меня 15 % жирностью) и кисло-сладкий соус.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавить сладкую паприку и соль по вкусу. Тщательно перемешать, чтобы все кусочки кабачка оказались в соусе.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить кабачки с зеленью.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху форму плотно накрыть фольгой. Запекать в заранее прогретой духовке при 180С, в течение 20 минут.
Запеченные кабачки кусочками в соусе с зеленью в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Блюдо готово. Приятного аппетита.
Нямкин в 👉 Телеграм
У elena-13 есть еще 1581 рецепт. Посмотрите так же: Хрустящие кабачки под пикантным соусом в духовке.