Запеченные овощи в горшочках с шампиньонами и фаршем
Фото блюда

Нравится?
Не знаете, что подать на ужин? Тогда предлагаю приготовить запеченные овощи в горшочках с шампиньонами и фаршем. Очень вкусное и ароматное блюдо накормит семью досыта. Рекомендую подавать блюдо со сметаной и с измельченным укропом. Бульон можно использовать мясной, овощной, а также в кубиках. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
фарш говяжий
фарш говяжий
250
г
шампиньоны
шампиньоны
6
шт
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
0.5
шт
корень петрушки
корень петрушки
0.5
шт
корень сельдерея
корень сельдерея
1
кусок
бульон
бульон
150
мл
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
розмарин сушеный
розмарин сушеный
0.25
ч.л.
перец
перец
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Овощи с грибами очистит, тонко нарезать и выложить в глубокую тарелку. Налить туда же 2 ст.л. растительного масла, добавить розмарин, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. В другую емкость выложить фарш, добавить соль/перец по вкусу и перемешать.

Шаг 2:
В горшочек выложить небольшую часть овощей.

Шаг 3:
Сверху равномерно выложить небольшую часть фарша.

Шаг 4:
Выкладывать ингредиенты слоями, пока они не закончатся.

Шаг 5:
Залить содержимое бульоном, накрыть крышкой и отправить горшочки в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут.

Шаг 6:
Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Кимчи из пекинской капусты.
