Запеченный карп с булгуром

(3)

04.05.2019 12:19

1 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Запеченный карп с булгуром готовится в духовке. Для запекания понадобится рукав. Эту рыбку можно подавать к праздничному столу. Булгур следует отваривать заранее. При желании в кашу можно добавлять репчатый лук и другие овощи. Запекается рыба с добавлением сметаны и репчатого лука. Получается ароматный и очень нежный карп. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

карп карп

1 шт

сметана 20% сметана 20%

5 ст.л.

булгур булгур

0.5 стакан

вода вода

2 стакан

лук репчатый лук репчатый

2 шт

специи специи

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Булгур отвариваем в подсоленной воде до мягкости.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Карпа очищаем, потрошим и промываем водой. Убираем голову и плавники.

Шаг 3:

Рыбку обтираем солью и специями. Заполняем брюшко карпа кашей.

Шаг 4:

Сверху смазываем рыбу обильным слоем жирной сметаны. Кисломолочный продукт придает нежность, убирает специфический рыбный привкус.

Шаг 5:

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Кладем карпа в рукав и посыпаем луком, завязываем рукав.

Шаг 6:

Запекаем карпа 1 час в духовке при температуре 180 градусов. После остывания подаем к столу, можно украсить редиской или дольками лимона. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У nina есть еще 1292 рецепта. Посмотрите так же: Икра на сковороде из кабачков и баклажанов кубиками.

Написать комментарий (0)