Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке
Фото блюда
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/cb71ee4016a.jpg)
Нравится?
Сегодня расскажу как приготовить рыбное блюдо в духовом шкафу по очень простому рецепту. Приготовление занимает считанные минуты, остальное делает техника. Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке получается мягкой, нежной, ароматной, сочной и очень вкусной. Маринад просто сногсшибательный. Лук прекрасно дополняет рыбку. Подавать такое блюдо вкусно с картошкой. Рекомендую всем попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
скумбрия
скумбрия
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
соус соевый темный
соус соевый темный
100
мл
горчица
горчица
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 1 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb7294290b3.jpg)
Шаг 1:
Возьмём все необходимые продукты для приготовления, а их всего 4. Сначала смешаем для маринада соевый соус и горчицу. У меня горчичка лёгкая, не мега острая.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 2 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb72a83f9f0.jpg)
Шаг 2:
Затем почистим репчатый лук, вымоем и порежем полуколечками.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 3 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb72b81d372.jpg)
Шаг 3:
Скумбрию заранее размороженную очищаем от внутренностей, отрезаем голову и хвостик. Обязательно счищаем черную пленку с брюшка, она придает горечь рыбе. Моем.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 4 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb72e100c0f.jpg)
Шаг 4:
Нарезаем почищенную скумбрию на порционные кусочки шириной 1,5 см.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 5 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb73007e3b8.jpg)
Шаг 5:
В любую ёмкость складываем кусочки скумбрии и полукольца лука.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 6 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb730fe2980.jpg)
Шаг 6:
Заливаем маринадом и перемешиваем. Даём постоять минут 15, чтоб скумбрия и лук впитали в себя маринад.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 7 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb734c269be.jpg)
Шаг 7:
Выкладываем рыбку с луком и маринадом в любую огнеупорную ёмкость.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 8 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb735eb8630.jpg)
Шаг 8:
Запекаем скумбрию в нагретой до 180 С духовке 20 минут.
![Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 9 Скумбрия в горчично-соевом соусе в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/cb736af10f8.jpg)
Шаг 9:
Сразу подаём к столу с любым гарниром и наслаждаемся. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Мерлуза в томатном соусе на сковороде как в детском саду.
![](/images/comment-o.png)