Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Олесик
О рецепте
Сложность:
средняя
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром понравится всем, кто любит легкие овощные блюда. Запеканка получается сочная, нежная, вкусная и ароматная. Такую запеканку можно приготовить к завтраку или полднику, она готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
капуста цветная
капуста цветная
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
соль
соль
3
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Как приготовить
1
Цветную капусту разберем на мелкие соцветия, промоем. Отварим капусту 8-10 минут после закипания воды. Откинем капусту на дуршлаг.
2
На сковороду или в форму нальем масло и выложим капусту.
3
Помидоры промоем и нарежем их дольками. Выложим томаты на капусту. Помидоры выбираем плотные и самые сладкие, после запекания они станут кислее.
4
Яйца смешиваем с солью и перцем.
5
Выливаем яичную смесь на овощи.
6
Сыр перетираем через крупную терку и выкладываем на овощи.
7
Готовим запеканку в разогретой до 180С духовке 15 минут.
8
Запеканка вкусная и горячая, и холодная.
9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1565
рецептов.
Вот один их моих последних: Мандариновое варенье дольками без кожуры.
Написать комментарий
(0)