По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром

(2)
07.05.2021 11:01 1 тыс 0

Фото блюда

Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром
6
Нравится?
35 мин
2 порции

Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром понравится всем, кто любит легкие овощные блюда. Запеканка получается сочная, нежная, вкусная и ароматная. Такую запеканку можно приготовить к завтраку или полднику, она готовится очень быстро и просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
капуста цветная капуста цветная
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г
соль соль
3 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ч.л.
Для варки
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Цветную капусту разберем на мелкие соцветия, промоем. Отварим капусту 8-10 минут после закипания воды. Откинем капусту на дуршлаг.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

На сковороду или в форму нальем масло и выложим капусту.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры промоем и нарежем их дольками. Выложим томаты на капусту. Помидоры выбираем плотные и самые сладкие, после запекания они станут кислее.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Яйца смешиваем с солью и перцем.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Выливаем яичную смесь на овощи.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

Сыр перетираем через крупную терку и выкладываем на овощи.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовим запеканку в разогретой до 180С духовке 15 минут.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Запеканка вкусная и горячая, и холодная.
Запеканка из цветной капусты с помидорами и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Жареные баклажаны кружочками с уксусом, чесноком и зеленью, который приготовил автор.