По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Запеканка из картофельного пюре на сковороде

(0)

09.12.2020 17:05

11 тыс

Запеканка из картофельного пюре на сковороде

Нравится?

40 мин

4 порции

Если у вас осталось картофельное пюре от обеда или ужина, не спешите от него избавляться, приготовьте картофельную запеканку на сковороде. Потребуется минимум ингредиентов и вкусная запеканка, которую можно подать, как самостоятельное блюдо. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

пюре картофельное пюре картофельное

300 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко 2,5% молоко 2,5%

50 мл

соль соль

1 щепотка

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофельное пюре положите в миску. Если готового пюре нет, то нужно почистить и промыть картофель, отварить его полчаса в кипящей воде до готовности и размять в пюре.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Вбейте в пюре яйца.

Шаг 3:

Посолите и вилкой перемешайте пюре с яйцами.

Шаг 4:

Если пюре получилось густое, то влейте немного молока или добавьте сметану.

Шаг 5:

Еще раз перемешайте массу. Она должна быть достаточно густой.

Шаг 6:

Для удобства переворачивания запеканки используйте сковороду небольшого диаметра с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду с растительным маслом и перелейте картофельную массу. На самом слабом огне, под крышкой готовьте запеканку в течение примерно 20 минут. Аккуратно, лопаткой приподнимите запеканку и проверьте, как подрумянился низ.