По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запеканка из картофельного пюре на сковороде

+ Избранные (+0)
09 Декабря 2020 17:05 716 0

Фото блюда

Запеканка из картофельного пюре на сковороде
3
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас осталось картофельное пюре от обеда или ужина, не спешите от него избавляться, приготовьте картофельную запеканку на сковороде. Потребуется минимум ингредиентов и вкусная запеканка, которую можно подать, как самостоятельное блюдо.

Аватар пользователя klyukva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
пюре картофельное пюре картофельное
300 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко 2,5% молоко 2,5%
50 мл
соль соль
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.

Как приготовить "Запеканка из картофельного пюре на сковороде"

1

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 1
Картофельное пюре положите в миску. Если готового пюре нет, то нужно почистить и промыть картофель, отварить его полчаса в кипящей воде до готовности и размять в пюре.

2

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 2
Вбейте в пюре яйца.

3

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 3
Посолите и вилкой перемешайте пюре с яйцами.

4

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 4
Если пюре получилось густое, то влейте немного молока или добавьте сметану.

5

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 5
Еще раз перемешайте массу. Она должна быть достаточно густой.

6

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 6
Для удобства переворачивания запеканки используйте сковороду небольшого диаметра с антипригарным покрытием. Разогрейте сковороду с растительным маслом и перелейте картофельную массу. На самом слабом огне, под крышкой готовьте запеканку в течение примерно 20 минут. Аккуратно, лопаткой приподнимите запеканку и проверьте, как подрумянился низ.

7

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 7
Если хорошо поджарился, то переверните запеканку и также продолжайте готовить, чтобы поджарилась вторая сторона.

8

Запеканка из картофельного пюре на сковороде - фото шаг 8
Подавайте запеканку сразу же, пока она горячая. Просто и вкусно!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 275 рецептов. Вот один их моих последних: Тушеная говядина с картошкой и морковью в духовке.