Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой
Фото блюда
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/ed7986d6ea0.jpg)
Нравится?
Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой получается очень вкусной, а главное полезной. Сразу готовится полноценный ужин, подавать можно без гарнира. Цветную капусту можно использовать не только замороженную, но и свежую. Также такую запеканку можно приготовить порционно, в небольших формочках. Сыр можно использовать не только твердый, но и полутвердый. К запеканке отлично подать фруктовый соус, например брусничный или клюквенный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
фарш куриный
фарш куриный
250
г
капуста цветная
капуста цветная
150
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
вода
вода
500
г
паприка сладкая
паприка сладкая
2
щепотка
укроп сушеный
укроп сушеный
1
щепотка
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 1 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79aed9fff.jpg)
Шаг 1:
Замороженную цветную капусту отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Затем воду слить, а капусту остудить.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 2 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79bc7bc82.jpg)
Шаг 2:
Если капуста крупными кусочками, разделить ее на мелкие части.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 3 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79ccb3225.jpg)
Шаг 3:
Куриный фарш смешать с паприкой, посолить по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 4 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79db3962d.jpg)
Шаг 4:
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить фарш с паприкой, разровнять. Посыпать сухим укропом. Сверху разложить кусочки цветной капусты, слегка ее вдавливая в фарш. Запекать в разогретой духовке при 180 С, в течение 30 минут.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 5 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79e872c95.jpg)
Шаг 5:
За 5 минут до окончания приготовления посыпать запеканку тертым сыром и доготовить.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 6 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed79f95268c.jpg)
Шаг 6:
Запеканка из фарша с цветной капустой готова.
![Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 7 Запеканка из куриного фарша с цветной капустой под сырной шапочкой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ed7cd0738bd.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Яичница с майонезом и паприкой на сковороде.
![](/images/comment-o.png)