Запеканка из творога с лимоном в духовке
1 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Irinka13
Всем привет! Не все любят кушать творог, особенно детки, но он очень полезный. Предлагаю сделать нежную и очень вкусную запеканку из творога с лимоном в духовке. Получается сладкий творожный десерт с тонкой лимонной ноткой. Готовить не особо сложно, а выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
творог жирный
творог жирный
500
г
лимоны
лимоны
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сахар
сахар
150
г
соль
соль
1
щепотка
маргарин
маргарин
100
г
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Обязательно нужно растереть творог через сито, чтобы запеканка была однородной и нежной.
Шаг 2:
Потом нужно разделить яйца на белок и желток, складывая их в отдельные ёмкости.
Шаг 3:
С лимона снять цедру и выдавить сок.
Шаг 4:
Белки с солью взбить в густую пену, что займёт 10-15 минут.
Шаг 5:
Желтки необходимо взбить с сахаром до светло-желтой массы.
Шаг 6:
Ввести в желтки растопленный маргарин, цедру и сок лимона, манку и взбить миксером.
Шаг 7:
Затем ввести в массу творог и снова взбить миксером.
Шаг 8:
В конце нужно ввести белки и размешать, не спеша, лопаткой до однородности.
Шаг 9:
Творожное тесто переложить в разъемную форму с пергаментной бумагой диаметром 20-22 см.
Шаг 10:
Выпекать запеканку при 170 С 1 час в духовке.
Шаг 11:
Обязательно нужно остудить творожную запеканку в течении 4-6 часов.
Шаг 12:
Подать на стол запеканка из творога с лимоном с чашечкой кофе или чая. Приятного аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеный картофель со свининой, луком и морковью на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(6)